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超市等如何处理临期食品?小李走访8家门店,发现了这些不同

时间:2023-11-11   访问量:1362

客户案例

杭州淮益食品有限公司

1公司介绍

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  杭州淮益食品有限公司位于浙江省杭州市拱墅区;是一家主营 “恰恰食品”以及一些其他品牌的零食的经销商。盈利模式主要是给商超、学校附件小卖部、居民楼下便利店铺店送货等,营业范围覆盖全杭州。内有业务员10人,司机3人,仓库工作人员5人。

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2未上软件前的经营流程

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客户电话订单要货→业务员外出巡店补货抄单→仓库开始配货作业→安排司机进行送货。其中间并没有细致的管控,全靠人为经验运作。

 

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客户需求

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1、拿死工资制度

①因为公司内部薪资政策调整(提成制 调整为 拿死工资制度),主管想要监管业务员在外的工作情况,根据业务员实际工作情况对业务员进行奖评。

2、传统手工抄单补货慢

②传统手工抄单补货。流程麻烦,效率低下;文员在公司的做账工作量庞大。

3、不清楚配送状态

③业务员在外,无法了解到仓库的实时库存,导致无法在承诺日期送达客户手里

4、临期商品促销量大

④干果零食行业,注重保质期的监管,经常会对不在安全效期内的食品进行促销,促销工作量大。

5、陈列签订统计量较大

⑤干果瓜子为超市热销品,陈列活动较多,设计客户群体广,陈列合同签订统计量较大,以及日后陈列检查、返还奖励需要非常容易出现疏漏。

软件工具化

物联通APP管家婆辉煌ERP

解决方案

①使用物联通拜访客户,员工到店签到、签退;软件会记录在系统里,老板可通过手机或者电脑查看业务员的行程;使业务员的行踪透明化,主管可以更公平的对业务员进行考核。

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②业务抵达客户处,补货时直接在手机端进行开单,摆脱手工抄单与电话开单的局限性;并且可以清楚的看到仓库的实时库存量,保证把货物及时送到客户处。

实时查看库存数量    现场手机做单

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③陈列推广涉及到70%的客户,业务员在手机里可查看公司的全部陈列活动,以及后期的签订检查提醒。并且可按照协议内容进行一键返还奖励。

陈列活动一目了然 协议内容无需记忆

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业务员陈列拍照      主管查看照片

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在管家婆物联通系统的支撑下,杭州淮益食品,帮助10名业务员,实现轻松、便捷开单,快速结算。老板时刻了解员工外出工作情况,对员工工作更合理的做出规划。

管家婆物联通

让指尖上的管理就这么简单

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